آموزش انبارداری

سرفصل بسته ی آموزشی

فصل اول    

• اصول خشک کردن گیاهان دارویی    
• روش های خشک کردن گیاهان دارویی:    
• زمان جمع آوری گیاهان دارویی و معطر :    
• وسایل لازم برای جمع آوری گیاهان و گل ها:    
• روش خشک کردن گیاهان دارویی و معطر :    
• روش آویزان کردن:    
• روی سینی یا صفحه ای صاف:    
• صفحه ی خشک کن:    
• نگهداری گیاهان دارویی و معطر:    
• هدف از خشک کردن گیاهان دارویی    
• انواع رطوبت موجود در گیاه:    
• رطوبت شیمیایی یا مولکولی:    
• رطوبت فیزیکی شیمیایی :    
• رطوبت مکانیکی:    
• مراحل خشک کردن گیاه:    
• مقدار رطوبت لازم برای خشک کردن گیاه    
• سرعت خشک کردن گیاه    
• تأثیر خشک کردن بر گیاه دارویی    
• کنترل کیفی گیاهان دارویی    

فصل دوم    

• اصول انبارداری    
• تعریف انبار    
• تعریف کالا    
• معرفي انبارداري    
• كمك انباردار :    
• جابجايي :    
• سيستم اطلاعاتي انبار :    
• ميزان تقاضا يا مصرف كالا :    
• محل، موقعيت، شكل ظاهري و نوع ساختمان انبار :    
• خصوصيات فيزيكي :    
• خصوصيات كيفي كالا :    
• مراحل انبار داري    
• عوامل مؤثر در انتخاب محل انبار    
• عوامل تخريب كالا    
• انواع وسايل حمل و نقل :    
• مكان ساخت انبار    
• مزايا و معايب سيستم    
• معايب نداشتن سيستم انباداري    
• مدارك كالا در انبار    
• سازمان انبارها :    
• اهميت انبار :    
• انواع انبارها :    
• انبارداری و انبارش کالا (Warehousing and Storage):    
• انواع موجودی کالا:    
• دلایل نگهداری موجودیها و انبار کردن آنها:    
• قابلیت ها و مهارت های انباردار:    
• وظایف عمومی مدیریت انبار (Warehousing Management):    
• اهداف برنامه‌ریزی مدیریت انبار    
• هزینه های انبارداری:    
• انبار از لحاظ فرم ساختمانی:    
• اصول انبارداری و اهمیت انبارها در صنعت غذا    
• اقلام مواد اولیه مستقیم بر مصرف تولید:    
• اقلام مصرفی غیر مستقیم تولید:    
• محصول نهایی:    
• خارج کردن کالا به ترتیب ورود    
• (RSTOUT-RSTIN)    
• دسترسی آسان جهت کنترل کیفی کالا    
• گردش هوا    
• شرایط نگهداری چند نمونه مواد غذایی در انبار    
• معیارهای لازم جهت طراحی سکوی تحویل کالا    
• تجهیزات مورد نیاز انبارها    
• انواع انبار براساس نوع انبارش:    
• انواع سند های اصلی انبار:    

فصل سوم    

• تجهيزات فرآوري اوليه گياهان دارويي و معطر    
• مقدمه    
• انواع فرآوري    
• اصول پايه    
• ملزومات انبار    
• انبارسازی طبقاتی    
• ماشين آلات آسياب کردن (سايش و خرد کردن )    
• میز تغذیه    
• ماشين آلات تميزکردن و بوجاري (الک کردن ):    
• دستگاه بوجاري مسطح  (الک ويبره )    
• دستگاه بوجاري دندانه دار    
• دستگاه بوجاري مکنده    
• سنگ گير    
• کنترل گرد و خاک    
• ملزومات کيسه کردن    
• تجهيزات پشتيبان    

فصل چهارم    

• بسته بندی گیاهان دارویی    
• اهمیت بسته بندی در صنعت تولید و فرآوری گیاهان دارویی و معطر    
• انواع بسته بندی های متداول گیاهان دارویی    
• جنس بسته بندی    
• ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪﻱ ﻫﻮﺍﻱ ﻣﻌﻤﻮﻟﻲ:    
• ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪﻱ ﺗﺤﺖ ﺧﻼ:    
• ﺗﻐﻴﻴﺮﺍﺕ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻮﺛﺮﻩ ﮔﻴﺎﻫﺎﻥ ﺩﺍﺭﻭﻳﻲ ﺩﺭ ﻃﻲ ﺍﻧﺒﺎﺭﺩﺍﺭﻱ    
• نقش بسته بندی محصول در بازاریابی و فروش    
• اطلاعات درج شده روی بسته بندی    
• نوآوری در بسته بندی    
• ویژگی های بسته بندی    
• سیستم های بسته بندی    
• نقش بسته بندی در برند    
• تبلیغات    

فصل پنجم    

• بسته بندی اسانس گیاهان دارویی    
• خواص اسانس ها    
• شيمي اسانس    
• استانداردهاي ملي  وجهاني :    
• قيمت توليد داخلي و جهاني محصول :    
• کالاهاي جايگزين و تجزيه و تحليل اثرات آن بر مصرف محصول :    
• کشورهاي عمده توليد کننده و مصرف کننده محصول :    
• وضعيت عرضه و تقاضا :    
• تقطير    
• خشک کردن    
• تقطير به وسيله آب    
• تقطيربا بخار و آب :    
• تقطير با بخار آب    
• تقطير استخراجي    
• استخراج به کمک حلال    
• استخراج توسط حلال هاي فرار    
• استخراج به وسيله گاز دي اکسيد کربن    
• فيلتر کردن    
• پرس کردن    
• انبار کردن و بسته بندي    
• طراحي فرآيند    
• دستگاهها و قطعات مورد نياز    
• نقشه جانماي کارخانه :    
• بررسي و تعيين حداقل ظرفيت اقتصادي شامل برآورد حجم سرمايه گذاري ثابت :    
• ساختمان :    
• ماشين آلات :    
• تاسيسات :    
• وسائط نقليه :    
• تجهيزات و وسائل اداري و خدماتي :    
• هزينه هاي متفرقه و پيش بيني نشده :    
• هزينه هاي قبل از بهره برداري :    
• ميزان مواد اوليه عمده مورد نياز سالانه و محل تامين آن :    
• پيشنهاد منطقه مناسب براي اجراي طرح :